Certo la seconda ci dà più possibilità di lavorare delle sfoglie più sottili infatti si chiama anche flower paste per la sua caratteristica elasticità che permette di lavorare i petali dei fiori finemente arrivando quasi alla naturale trasparenza di questi.
Bisogna certamente avere una buona manualità ma ciò che fa la differenza a colpo d'occhio sono le sfumature cromatiche e quì credo proprio bisogna essere un pò pittori ,con la differenza che utilizzeremo colori per alimenti sia da impastare nella pasta per dare un fondo e sia dopo con un pennello per dare le sfumature che rendono più reale il nostro soggetto.Oggi posterò le foto di tre mie decorazioni , tutte dedicate a torte per i 18 anni...nei prossimi giorni inserirò anche le due ricette per i due tipi di paste così a anche voi potrete divertirvi a sperimentare!
l'orchidea e tutte le foglie sono realizzate in pasta di zucchero diversamente dalla prrima immagine in cui ho lavorato con la gum paste . e la foto della festeggiata è stampata sull'ostia. |